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Le problème public de l’antibiorésistance en élevage : essai de généalogie et caractérisation

L’article retrace les processus historiques qui ont concouru à structurer le problème public de l’antibiorésistance en élevage et en décrit les caractéristiques contemporaines. Il revient d’abord sur la genèse de l’utilisation des antibiotiques comme promoteurs de croissance et montre comment ces us...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Fortané, Nicolas
Médium: Artigo
Jazyk:Francês
Vydáno: Éditions de l’Université de Lorraine 2016
Témata:
On-line přístup:https://doi.org/10.4000/questionsdecommunication.10404
https://hdl.handle.net/20.500.13089/jcb8
https://journals.openedition.org/questionsdecommunication/10404
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