Des coquillages comme outils de boucherie ? Approche expérimentale et amorce de réflexion sur la question des pratiques de boucherie au Paléolithique moyen en contexte littoral de l’Afrique du Nord

Dans le cadre d’une expérimentation coordonnée par Émilie Campmas et Francesca Romagnoli en 2016, des coquilles de bivalve et de gastéropode (moule, patelle, vernis) ont été utilisées pour découper une carcasse de mouton. Elles ont été choisies car elles figurent parmi les espèces les plus abondante...

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Päätekijät:	Campmas, Émilie, Costamagno, Sandrine, Souron, Antoine, Facincani, Vittorio, Arbosti, Martina, Gardeur, Marine, Lavidalie, Thomas, Napias, Alexandre, Parkinson, Jennifer, Santos, Frédéric, Romagnoli, Francesca
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Francês
Julkaistu:	Musée national de Préhistoire 2023
Aiheet:	archéologie expérimentale archéozoologie boucherie outil coquille efficacité stries micromorphologie experimental archaeology cut marks archaeozoology butchery shell tool effectiveness micromorphology
Linkit:	https://doi.org/10.4000/paleo.8989 https://hdl.handle.net/20.500.13089/itr9 https://journals.openedition.org/paleo/8989
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