Des coquillages comme outils de boucherie ? Approche expérimentale et amorce de réflexion sur la question des pratiques de boucherie au Paléolithique moyen en contexte littoral de l’Afrique du Nord

Dans le cadre d’une expérimentation coordonnée par Émilie Campmas et Francesca Romagnoli en 2016, des coquilles de bivalve et de gastéropode (moule, patelle, vernis) ont été utilisées pour découper une carcasse de mouton. Elles ont été choisies car elles figurent parmi les espèces les plus abondante...

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書目詳細資料

Principais autores:	Campmas, Émilie, Costamagno, Sandrine, Souron, Antoine, Facincani, Vittorio, Arbosti, Martina, Gardeur, Marine, Lavidalie, Thomas, Napias, Alexandre, Parkinson, Jennifer, Santos, Frédéric, Romagnoli, Francesca
格式:	Artigo
語言:	Francês
出版:	Musée national de Préhistoire 2023
主題:	archéologie expérimentale archéozoologie boucherie outil coquille efficacité stries micromorphologie experimental archaeology cut marks archaeozoology butchery shell tool effectiveness micromorphology
在線閱讀:	https://doi.org/10.4000/paleo.8989 https://hdl.handle.net/20.500.13089/itr9 https://journals.openedition.org/paleo/8989
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