Devenir paysan-boulanger

Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration des significations données à ce concept par ceux qui le r...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	Barbier, Chloé, Moity Maizi, Pascale
פורמט:	Artigo
שפה:	Francês
יצא לאור:	Association française des anthropologues 2019
נושאים:	autonomie paysan-Boulanger trajectoires conceptions du travail temporalités autonomy peasant‐Baker career path work conceptions temporalities
גישה מקוונת:	https://doi.org/10.4000/jda.8966 https://hdl.handle.net/20.500.13089/h8fv https://journals.openedition.org/jda/8966
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!