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Devenir paysan-boulanger

Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration des significations données à ce concept par ceux qui le r...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Barbier, Chloé, Moity Maizi, Pascale
Формат: Artigo
Хэл сонгох:Francês
Хэвлэсэн: Association française des anthropologues 2019
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://doi.org/10.4000/jda.8966
https://hdl.handle.net/20.500.13089/h8fv
https://journals.openedition.org/jda/8966
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!