Un rêve de tarte Tatin
Présentation Notre amour de la cuisine japonaise tient autant de la gourmandise que de la fascination. Nous oublions souvent que la réciproque est vraie, et que la gastronomie française rayonne bien au-delà des frontières de l’Occident. Il arrive parfois que des chefs français s’exportent et ouvrent...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Université Aix-Marseille (AMU)
2015
|
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://doi.org/10.4000/ideo.415 https://hdl.handle.net/20.500.13089/gvc3 https://journals.openedition.org/ideo/415 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|