Alimentation et migration : une relation révélatrice
L‘alimentation fait depuis quelques années l’objet de nombreuses recherches impliquant les sciences humaines, indépendamment ou parallèlement aux sciences de la vie et de la terre. Ces recherches sont parfois guidées par des questions économiques majeures et des questions de société. À l’heure où de...
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| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Francês |
| Được phát hành: |
Établissement public du Palais de la Porte Dorée – Musée national de l’histoire de l’immigration
2010
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| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.4000/hommesmigrations.980 https://hdl.handle.net/20.500.13089/gqkd https://journals.openedition.org/hommesmigrations/980 |
| Các nhãn: |
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