Alimentation et migration : une relation révélatrice
L‘alimentation fait depuis quelques années l’objet de nombreuses recherches impliquant les sciences humaines, indépendamment ou parallèlement aux sciences de la vie et de la terre. Ces recherches sont parfois guidées par des questions économiques majeures et des questions de société. À l’heure où de...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Language: | Francês |
| Published: |
Établissement public du Palais de la Porte Dorée – Musée national de l’histoire de l’immigration
2010
|
| Online Access: | https://doi.org/10.4000/hommesmigrations.980 https://hdl.handle.net/20.500.13089/gqkd https://journals.openedition.org/hommesmigrations/980 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|