La cuisine et l’atelier
La cuisine est l’endroit du logement qui regroupe le plus grand nombre d’objets techniques. Que ce soit pour conserver, chauffer ou préparer les aliments, la variété des techniques mises en œuvre est sans commune mesure avec les autres lieux de notre vie quotidienne. Nous verrons, à travers une évoc...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Francês |
| Được phát hành: |
IHMC - Institut d'histoire moderne et contemporaine (UMR 8066)
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.4000/ephaistos.9757 https://hdl.handle.net/20.500.13089/fsih https://journals.openedition.org/ephaistos/9757 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|