L’alimentation durable en France : enjeux de politisation et de communication
Cette contribution traite les dimensions durables des politiques et discours alimentaires en France. La montée en puissance ces dernières années de l’alimentation durable et de sa médiatisation provoque un glissement paradigmatique du bien au bon à manger entraînant des changements de politiques pub...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Université du Québec à Montréal
2023
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/communiquer.10945 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ea4t https://journals.openedition.org/communiquer/10945 |
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