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L’alimentation durable en France : enjeux de politisation et de communication

Cette contribution traite les dimensions durables des politiques et discours alimentaires en France. La montée en puissance ces dernières années de l’alimentation durable et de sa médiatisation provoque un glissement paradigmatique du bien au bon à manger entraînant des changements de politiques pub...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Hugol-Gential, Clémentine
التنسيق: Artigo
اللغة:Francês
منشور في: Université du Québec à Montréal 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://doi.org/10.4000/communiquer.10945
https://hdl.handle.net/20.500.13089/ea4t
https://journals.openedition.org/communiquer/10945
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