Alimentation, thérapeutiques et rapports de séduction en contexte saharien (sud-est marocain) : la valorisation du sec
Dans la région saharienne de Merzouga, on relève une survalorisation des produits dits « secs ». Dans l’alimentation, où les préférences gustatives sont celles des viandes et légumes séchés, mais aussi dans d’autres domaines comme celui des thérapeutiques (bains de sable, brûlures au soufre, encense...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Société des africanistes
2018
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/africanistes.6626 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9bba https://journals.openedition.org/africanistes/6626 |
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