Les bœufs malades de la peste

ESB, fièvre aphteuse, grippes aviaire et porcine ? Ces dernières années, plusieurs épidémies – ou mieux plusieurs épizooties – ont frappé les animaux d'élevage. Pour beaucoup, les abattages de masse et les incinérations semblent scandaleux. À quelle logique obéissent les pouvoirs publics, et comment...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Vallat, François
פורמט:	ספר
שפה:	Francês
יצא לאור:	Presses universitaires de Rennes 2009
נושאים:	peste histoire rurale bétail agriculture monde agricole
גישה מקוונת:	https://doi.org/10.4000/books.pur.101867 https://hdl.handle.net/20.500.13089/82ce https://books.openedition.org/pur/101867
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!