Des saisons au cycle de la vie
La centralité des fruits et des légumes dans l’alimentation quotidienne des mangeurs sains met en évidence l’importance qu’ils accordent à la saisonnalité. Au couple formé par les fruits et légumes s’agrège un second binôme articulé autour des critères que sont la saison et le local. Cet ensemble – ...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Chapter |
| Jazyk: | Francês |
| Vydáno: |
Presses universitaires François-Rabelais
2016
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| On-line přístup: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.24480 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5crs https://books.openedition.org/pufr/24480 |
| Tagy: |
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