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Chapitre 14. La filière « huile d’argan » au Maroc

Introduction « Une essence spéciale, l’arganier, unique en Afrique, couvre tout le triangle compris entre Mogador, Agadir et le Djebel Siroua. C’est une sorte d’olivier épineux, très résistant à la sécheresse. La forêt d’arganiers joue, pour les troupeaux de chèvres qui grimpent sur les rameaux bas...

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محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Romagny, Bruno, Boujrouf, Said, Errays, Noureddine Aït, Benkhallouk, Mariam
التنسيق: Chapter
اللغة:Francês
منشور في: IRD Éditions 2016
الوصول للمادة أونلاين:https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.25997
https://hdl.handle.net/20.500.13089/3t6v
https://books.openedition.org/irdeditions/25997
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