Chapitre 14. La filière « huile d’argan » au Maroc

Introduction « Une essence spéciale, l’arganier, unique en Afrique, couvre tout le triangle compris entre Mogador, Agadir et le Djebel Siroua. C’est une sorte d’olivier épineux, très résistant à la sécheresse. La forêt d’arganiers joue, pour les troupeaux de chèvres qui grimpent sur les rameaux bas...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Romagny, Bruno, Boujrouf, Said, Errays, Noureddine Aït, Benkhallouk, Mariam
Médium:	Chapter
Jazyk:	Francês
Vydáno:	IRD Éditions 2016
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.25997 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3t6v https://books.openedition.org/irdeditions/25997
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