Capítulo 11. El sistema agroalimentario localizado de la cerveza artesanal de San Carlos de Bariloche, Argentina
11. 1. IntroducciónEn consonancia con lo que ocurre a nivel global, el comercio de las cervezas artesanales se expande en la Argentina a una tasa anual del 30 %. El mercado es liderado por micro y pequeñas empresas que conforman un sector joven, dinámico e innovador. Uno que está orientado a los mer...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Editorial UNRN
2022
|
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.eunrn.9086 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3180 https://books.openedition.org/eunrn/9086 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|