Introduction. Sociologie des promesses d’optimisation alimentaire
Dans Les Temps modernes, Charlie Chaplin met en scène sa propre survie dans le monde industrialisé de la Grande Dépression, où la recherche de rentabilité économique côtoie la montée du chômage et l’appauvrissement généralisé de la population américaine. Le domaine de l’alimentation est abondamment...
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| প্রধান লেখক: | , |
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| বিন্যাস: | Chapter |
| ভাষা: | Francês |
| প্রকাশিত: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2022
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| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.58313 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2hz7 https://books.openedition.org/editionsmsh/58313 |
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