Ronan Le Velly, Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs. Une promesse de différence

Comment rendre compte de la dimension alternative des initiatives marchandes qui se développent depuis les années 1990 sans véhiculer les aspects normatifs qu’une telle caractérisation peut recouvrir ? C’est à cette question que Ronan Le Velly, maître de conférences à Supagro Montpellier, se propose...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்:	Paranthoën, Jean-Baptiste
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Francês
வெளியிடப்பட்டது:	Association pour le développement de la sociologie du travail 2019
பொருள்கள்:	Alternatives Alimentation Circuits courts Commerce équitable
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://doi.org/10.4000/sdt.28604 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kmfe https://journals.openedition.org/sdt/28604
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!