Açúcar mascavo em geleiadas de maçã

Por Carla Rosane Mendonça, Rosane da Silva Rodrigues, Rui Carlos Zambiazi
Publicado no Ciência Rural (2000)

Avaliação físico-química e sensorial de bebidas com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz Physicochemical and sensorial evaluation of beverages with different propor...

Por Leandra Zafalon Jaekel, Rosane da Silva Rodrigues, Amanda Pinto da Silva
Publicado em 2010-06-01

Avaliação físico-química e sensorial de bebidas com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz

Por Leandra Zafalon JAEKEL, Rosane da Silva RODRIGUES, Amanda Pinto da SILVA
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)

Influência do consumo de diferentes níveis de Spirulina no desenvolvimento e perfil lipídico de ratos

Por Lidiane Moreira Chiattoni, Mírian Ribeiro Galvão Machado, Rosane da Silva Rodrigues, Leonor Almeida de Souza Soares
Publicado em 2015-04-01

BIOACTIVE COMPOUNDS IN CONVENTIONAL AND NO ADDED SUGARS RED STRAWBERRY GUAVA (Psidium cattleianum Sabine) JELLIES

Por GABRIELA NIEMEYER REISSIG, LISIANE PINTANELA VERGARA, RODRIGO CEZAR FRANZON, ROSANE DA SILVA RODRIGUES, JOSIANE FREITAS CHIM