Nutritional composition of Annona crassiflora pulp and acceptability of bakery products prepared with its flour

Por Paula Villela, Ângela Giovana Batista, Nísia Andrade Villela Dessimoni-Pinto
Publicado em 2013-09-01

Nutritional composition of Annona crassiflora pulp and acceptability of bakery products prepared with its flour

Por Paula VILLELA, Ângela Giovana BATISTA, Nísia Andrade Villela DESSIMONI-PINTO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)

Jaboticaba peel for jelly preparation: an alternative technology

Por Nísia Andrade Villela DESSIMONI- PINTO, Walkiria Alves MOREIRA, Leandro de Morais CARDOSO, Lílian Araújo PANTOJA
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)

Effect of packages with biofilms in physicochemical and sensory characteristics of strawberries

Por Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto, Ângela Giovana Batista, Cosme Damião Barbosa, Gilmar Vieira, Enilson de Barros Silva
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2011)

ELABORAÇÃO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SOBREMESAS LÁCTEAS ACHOCOLATADAS COM ABACATE

Por Nathalia SOLER, Ângela Giovana BATISTA, Camila Andreata Marçal de FARIA, Driene Gomes GONZAGA, Juliana Marcia Macedo LOPES, Nísia Andrade Villela Dessimoni PINTO
Publicado em 2011-01-01

Calidad de la dieta de las amamantadoras utilizando el Índice de Alimentación Saludable

Por Ronilson Ferreira Freitas, Diego Silva Caetano, Angelina do Carmo Lessa, Mariana de Souza Macedo, Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto, Romero Alves Teixeira
Publicado no Enfermería Global (2018)

Procedências, matrizes e diâmetro do tronco na expressão de variáveis químicas em frutos do pequizeiro

Por Fernando Higino de Lima e Silva, José Sebastião Cunha Fernandes, Elizabethe Adriana Esteves, Nisia Andrade Villela Dessimoni Pinto, Reynaldo Campos Santana, Paulo Henrique Rodrigues dos Santos
Publicado no Revista Brasileira de Ciências Agrárias (2015)

Potencial de silagens de ramas de batata-doce para alimentação animal

Por Daniel José Silva Viana, Valter Carvalho de Andrade Júnior, Karina Guimarães Ribeiro, Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto, Irã Pinheiro Neiva, José Altair Figueiredo, Vinícius Teixeira Lemos, Carlos Enrrik Pedrosa, Alcinei Místico Azevedo
Publicado no Ciência Rural (2011)