Comportamento alimentar no campo da Alimentação e Nutrição: do que estamos falando?

Por Juliana Klotz-Silva, Shirley Donizete Prado, Cristiane Marques Seixas
Publicado no Physis - Revista de Saúde Coletiva (2016)

A força do "hábito alimentar": referências conceituais para o campo da Alimentação e Nutrição

Por Juliana Klotz-Silva, Shirley Donizete Prado, Cristiane Marques Seixas
Publicado no Physis - Revista de Saúde Coletiva (2017)

A pesquisa sobre segurança alimentar e nutricional no Brasil de 2000 a 2005: tendências e desafios

Por Shirley Donizete Prado, Silvia Ângela Gugelmin, Rubem Araújo de Mattos, Juliana Klotz Silva, Priscila dos Santos Gomes Olivares
Publicado no Ciência & Saúde Coletiva (2010)

Alimentação e cultura como campo científico no Brasil Food and culture as a scientific field in Brazil

Por Juliana Klotz Silva, Shirley Donizete Prado, Maria Claudia Veiga Soares Carvalho, Tatiane Freire Silva Ornelas, Patrícia França de Oliveira
Publicado em 2010-01-01

Alimentação e cultura como campo científico no Brasil.

Por Juliana Klotz Silva, Shirley Donizete Prado, Maria Claudia Veiga Soares Carvalho, Tatiane Freire Silva Ornelas, Patrícia França de Oliveira
Publicado no Physis - Revista de Saúde Coletiva (2010)

A vida não pode ser feita só de sonhos: reflexões sobre publicidade e alimentação saudável

Por Andréa Siliveste Brasil Villagelim, Shirley Donizete Prado, Ricardo Ferreira Freitas, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho, Claudia Olsieski da Cruz, Juliana Klotz, Gesseldo de Brito Freire
Publicado no Ciência & Saúde Coletiva (2012)

A pesquisa sobre Alimentação no Brasil: sustentando a autonomia do campo Alimentação e Nutrição

Por Shirley Donizete Prado, Maria Lucia Magalhães Bosi, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho, Silvia Angela Gugelmin, Juliana Klotz Silva, Karen Levy Delmaschio, Myriam de Lima Ramagem Martins
Publicado no Ciência & Saúde Coletiva (2011)