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Por Marcos de Oliveira Pinto, Pedro Ivo Vieira Good‑God, Maurílio Alves Moreira, Everaldo Gonçalves de Barros
Publicado em 2013-03-01
Obter o texto integralPublicado em 2013-03-01
Artigo
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Por Ana Lilia Alzate-Marin, Márcia Regina Costa, Aloísio Sartorato, María José Del Peloso, Everaldo Gonçalves de Barros, Maurilio Alves Moreira
Publicado em 2003-01-01
Obter o texto integralPublicado em 2003-01-01
Artigo
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Por Maria Fernanda Spegiorin Salla Brune, Marcos de Oliveira Pinto, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Maurílio Alves Moreira, Everaldo Gonçalves de Barros
Publicado em 2010-09-01
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Artigo
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Por Marcia Flores da Silva, Ivan Schuster, Gerardo Domingo Lucio Cervigni, João Flávio Veloso da Silva, Waldir Pereira Dias, Adésio Ferreira, Everaldo Gonçalves de Barros, Maurílio Alves Moreira
Publicado em 2007-12-01
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Artigo
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Por Ariela Werneck de CARVALHO, Dorina Isabel Gomes NATAL, Cassiano Oliveira da SILVA, Maria Inês de Souza DANTAS, Everaldo Gonçalves de BARROS, Sônia Machado Rocha RIBEIRO, Neuza Maria Brunoro COSTA, Hércia Stampini Duarte MARTINO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)
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Artigo
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Por Ângela de Fátima Barbosa Abreu, Magno Antonio Patto Ramalho, José Eustáquio de Souza Carneiro, Maria José Del Peloso, Trazilbo José de Paula Júnior, Luís Cláudio de Faria, Leonardo Cunha Melo, Everaldo Gonçalves de Barros, Maurílio Alves Moreira, Israel Alexandre Pereira Filho, Maurício Martins, João Bosco dos Santos, Carlos Agustín Rava, Joaquim Geraldo Cáprio da Costa, Aloísio Sartorato
Publicado em 2007-01-01
Obter o texto integralPublicado em 2007-01-01
Artigo