Polifenóis totais e avaliação sensorial de suco de uvas Isabel tratadas com ultrassom Phenolic compounds and sensory evaluation of juice from Isabel grapes treated with ultrasound...

Por Carine Glaucia Comarella, Claudia Kaehler Sautter, Leandro Correia Ebert, Neidi Garcia Penna
Publicado em 2012-05-01

Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine

Por Carine Glaucia Comarella, Claudia Kaehler Sautter, Mariana Ferneda Dossin, Neidi Garcia Penna
Publicado em 2018-02-01

Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine

Por Carine Glaucia Comarella, Claudia Kaehler Sautter, Mariana Ferneda Dossin, Neidi Garcia Penna
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2018)

Resposta biológica de ratos alimentados com resíduo da fermentação de batata (Solanumtuberosum L.)

Por Luciana Dapieve Patias, Neidi Garcia Penna, Luisa Helena Rychecki Hecktheuer, Maria da Graça Kolinski Callegaro, Fábia Silveira Poitevin, Sibele Ribas Mendes Seerig, Carine Gláucia Comarella, Taís Cristina Unfer
Publicado no Ciência Rural (2011)