O tempo e o tipo de embalagem sobre a erva-mate tipo chimarrão durante armazenagem em condições ambientais

Por Gisela Cabral-Malheiros, Luisa Helena Rychecki Hecktheuer, Marta Weber do Canto, Geisi Mello Balsamo
Publicado no Ciência Rural (2010)

Profile of establishments in the supermarket sector with respect to Good Practices in the city of Santa Maria (RS), Brazil

Por Carla Cristina Bauermann BRASIL, Camila Costa GRESSLER, Susana Berleze de PELEGRINI, Deise Silva de MOURA, Laissa Benites MEDEIROS, Luisa Helena Rychecki HECKTHEUER
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)

Comparativo entre o Regulamento Técnico Brasileiro de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as legislações complementares da Região Sul

Por Ana Lúcia de Freitas Saccol, Maritiele Naissinger da Silva, Luisa Helena Rychecki Hecktheuer, Ana Beatriz Almeida de Oliveira, Eneo Alves da Silva Júnior
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2015)

Resposta biológica de ratos alimentados com resíduo da fermentação de batata (Solanumtuberosum L.)

Por Luciana Dapieve Patias, Neidi Garcia Penna, Luisa Helena Rychecki Hecktheuer, Maria da Graça Kolinski Callegaro, Fábia Silveira Poitevin, Sibele Ribas Mendes Seerig, Carine Gláucia Comarella, Taís Cristina Unfer
Publicado no Ciência Rural (2011)