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Antimicrobial and aromatic edible coating on fresh-cut pineapple preservation
Por
Raphaela Gabri Bitencourt
,
Arícia Mara Melo Possas
,
Geany Peruch Camilloto
,
Renato Souza Cruz
,
Caio
Gomide
Otoni
,
Nilda de Fátima Ferreira Soares
Publicado no
Ciência Rural
(2014)
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