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Por Thiago Yamamoto AMARAL, Igor Gomes PADILHA, Gustavo Alvares PRESÍDIO, Edmo Arruda Aguiar Sobreira daSILVEIRA, Alysson Wagner Fernandes DUARTE, Ana Paula Fernandes BARBOSA, Antônio Fernando de Souza BEZERRA, Ana Maria Queijeiro LÓPEZ
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2017)
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Artigo
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Por Silva, Ayana Souza da, Amaral, Diego Nery do, Santos, Lauro Tiago Souza, Góes, Vitória Costa Meirelles, Garcia, Karina Santos, Cerqueira, José Roberto, Ribeiro, Hélio Jorge Portugal Severiano, Queiroz, Antônio Fernando de Souza, Abreu, Ilene Matanó
Publicado em 2020
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Online
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Por Silva, Ayana Souza da, Amaral, Diego Nery do, Santos, Lauro Tiago Souza, Góes, Vitória Costa Meirelles, Garcia, Karina Santos, Cerqueira, José Roberto, Ribeiro, Hélio Jorge Portugal Severiano, Queiroz, Antônio Fernando de Souza, Abreu, Ilene Matanó
Publicado em 2020
Obter o texto integralPublicado em 2020
Online
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Por Miranda, Flávia Lima e Cima, Cerqueira, José Roberto, Amaral, Diego Nery do, Abreu, Neila Caldas, Góes, Vitória Costa Meirelles, Silva, Ayana Souza da, Dino, Rodolfo, Antonioli, Luzia, Queiroz, Antônio Fernando de Souza, Santos, Luiz Carlos Lobato dos, Garcia, Karina Santos
Publicado em 2021
Obter o texto integralPublicado em 2021
Online
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Por Miranda, Flávia Lima e Cima, Cerqueira, José Roberto, Amaral, Diego Nery do, Abreu, Neila Caldas, Góes, Vitória Costa Meirelles, Silva, Ayana Souza da, Dino, Rodolfo, Antonioli, Luzia, Queiroz, Antônio Fernando de Souza, Santos, Luiz Carlos Lobato dos, Garcia, Karina Santos
Publicado em 2021
Obter o texto integralPublicado em 2021
Online