Performance of two ready-to-use systems for enumeration of aerobic mesophilic microorganisms in frozen goat milk Desempenho de dois sistemas prontos para uso na enumeração de micro...

Por Paula Tavolaro, Analí Ramazotti Ferrati, Maria Teresa Destro, Mariza Landgraf, Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Publicado em 2005-09-01