"Quem conta um conto aumenta um ponto": Papini e as antologias

Por Aline Fogaça dos Santos Reis e Silva
Publicado em 2017-11-01

TOTAL DE ANTOCIANINAS E POLIFENÓIS EM VINHOS DE UVAS SHIRAZ COLHIDAS EM DIFERENTES ÉPOCAS DE MATURAÇAO

Por Raul. Cauduro. Girardello, Giliani. Veloso. Sartori, Aline. Fogaça, Stefania. Mendes. Maciel, Carlos. Eugenio Daudt
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2017)

Monitoring of wine aging process by electrospray ionization mass spectrometry

Por Alexandra Christine Helena Frankland SAWAYA, Rodrigo Ramos CATHARINO, Elizete Maria Pesamosca FACCO, Aline FOGAÇA, Helena Teixeira GODOY, Carlos Eugenio DAUDT, Marcos Nogueira EBERLIN
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)