DETERMINACIÓN DE RESIDUOS DE CLORANFENICOL Y SULFAMIDAS EN LECHES DE LARGA DURACIÓN, EN LA CIUDAD DE MARACAY, VENEZUELA

La leche de vaca es considerada como parte de los alimentos básicos para el gran consumo humano, pero debido a su gran susceptibilidad de contaminarse con medicamentos veterinarios, amerita rigurosos controles sanitarios por el riesgo para la salud, produciendo toxicidad aguda o crónica, efectos mut...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Revista Científica
Autors principals:	Elena del Carmen Briceño-Fereira, Rebeca Gabriela Brito-Echenique, Hilary Yurierh Díaz-Rivera, Jacqueline Maritza Colina-Martinez, Gema Carolina Maniglia-Mérida, Darwuin Arrieta-Mendoza
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad del Zulia 2018
Matèries:	Veterinaria
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95955158005 https://www.redalyc.org/journal/959/95955158005/ https://www.redalyc.org/journal/959/95955158005/html/ https://www.redalyc.org/journal/959/95955158005/95955158005.epub https://www.redalyc.org/journal/959/95955158005/movil
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