La acrilamida, contaminante químico de procesado: Revisión
La acrilamida, "probable carcinógeno para los humanos",mutágeno de categoría 2 y tóxico para la reproducción de categoría 3según la UE, se comporta como neurotóxico tras exposicionesagudas. A pesar de que se recomienda disminuir los niveles deexposición, el tabaquismo, la exposición ocupacional y la...
保存先:
| 出版年: | Revista de Toxicología |
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| 主要な著者: | , , , , |
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Espanhol |
| 出版事項: |
Asociación Española de Toxicología
2007
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=91924101 |
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