Biotecnología agroalimentaria: más allá de la casuística
El desarrollo de la biotecnología agroalimentaria está siendo blanco de una fuertecontroversia científico-social en Europa. Por una parte, esta controversia se hafijado desde los ámbitos institucional y académico dominantes a partir, sobre todo,de las cuestiones relacionadas con el consumo humano y...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Redes |
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| Egile Nagusiak: | , |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Universidad Nacional de Quilmes
2003
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90702006 |
| Etiketak: |
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