Biotecnología agroalimentaria: más allá de la casuística
El desarrollo de la biotecnología agroalimentaria está siendo blanco de una fuertecontroversia científico-social en Europa. Por una parte, esta controversia se hafijado desde los ámbitos institucional y académico dominantes a partir, sobre todo,de las cuestiones relacionadas con el consumo humano y...
Sparad:
| I publikationen: | Redes |
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| Huvudupphov: | , |
| Materialtyp: | Artigo |
| Språk: | Espanhol |
| Utgiven: |
Universidad Nacional de Quilmes
2003
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| Ämnen: | |
| Länkar: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90702006 |
| Taggar: |
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