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Composición fitoquímica de la harina de forraje de mucuna (Styzolobium Aterrimum) fermentada con el hongo Trichoderma Viride

El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento de los compuestos secundarios en la harina de forraje de mucuna (Stizolobium aterrimum) , fermentada con el hongo Trichoderma viride (cepas M5-2 y 137MCX-1). Se investigó la presencia de los grupos funcionales de alc...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Multiciencias
Glavni autori: Idania Scull, Lourdes Savón, Elaine Valiño, Yusmely Ramos
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Universidad del Zulia 2015
Teme:
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90444727004
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