Bioconversion of agroindustrial residues by Pleurotus ostreatus cultivation

Bioconversion of rice straw (Oriza sativa), coffee pulp (Coffea arabica) and bananaleaves (Musa sapiensis) after Pleurotus ostreatus cultivation was evaluated. Nutrientavailability and digestibility assays were performed both in fresh substrates and residues.Changes within substrates were analyzed t...

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Pubblicato in:Revista Mexicana de Micología
Autori principali: Aracelly Vega, Rosa Elena Caballero, Noboru Mori, José Renán García
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: Asociación Mexicana para el Estudio de los Hongos A.C. 2005
Soggetti:
Biología
residues
digestibility
fresh substrates
Pleurotus ostreatus
nutrient availability
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88302006
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