PROPOSTA DE QUADRO DE REFERÊNCIA DE GESTÃO DE RISCOS APLICÁVEL ÀS CADEIAS DE SUPRIMENTOS ALIMENTARES
O objetivo deste estudo foi o de propor um Quadro de Referência para a gestão de risco em cadeias de suprimentos alimentares em cenários de risco de falta de suprimentos. Partiu-se do princípio de que a pandemia da COVID-19 demanda a aplicação do gerenciamento de risco nas cadeias alimentares. Assim...
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| Опубликовано в:: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
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| Главные авторы: | , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Português |
| Опубликовано: |
Universidade Federal de Lavras
2021
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87882688010 |
| Метки: |
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