PROPOSTA DE QUADRO DE REFERÊNCIA DE GESTÃO DE RISCOS APLICÁVEL ÀS CADEIAS DE SUPRIMENTOS ALIMENTARES
O objetivo deste estudo foi o de propor um Quadro de Referência para a gestão de risco em cadeias de suprimentos alimentares em cenários de risco de falta de suprimentos. Partiu-se do princípio de que a pandemia da COVID-19 demanda a aplicação do gerenciamento de risco nas cadeias alimentares. Assim...
Enregistré dans:
| Publié dans: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Universidade Federal de Lavras
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87882688010 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|