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Prueba de aceptabilidad en miel

En el presente artículo, se acentúa que, dada la importancia económica de la produccióny exportación de miel en Argentina, es fundamental el logro de una calidad uniforme basada enlas exigencias de cada mercado destinatario. En consecuencia, se identificaron como elementosdeterminantes de la competi...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Invenio
Principais autores: M. V. Arrabal, M. C. Ciappini
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2000
Fag:
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87730511
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