Efecto de la fertilización nitrogenada y del genotipo sobre el rendimiento y el contenido de nitrógeno y β-glucanos en el grano de la avena (Avena sativa L.)

La avena contiene cantidades relativamente elevadas de fibra dietética, particularmente de β-glucanos. Esto le confiere un potencial significativo en la producción de alimentos prebióticos, funcionales y nutracéuticos para el hombre. El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto del genotipo y...

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Veröffentlicht in:	RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias
Hauptverfasser:	Alemi Viridiana HERNANDEZ-CAMPUZANO, Carlos Gustavo MARTÍNEZ-RUEDA, Gaspar ESTRADA-CAMPUZANO, Aurelio DOMINGUEZ-LOPEZ
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2018
Schlagworte:	Agrociencias
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86457304007 https://www.redalyc.org/journal/864/86457304007/ https://www.redalyc.org/journal/864/86457304007/html/ https://www.redalyc.org/journal/864/86457304007/86457304007.epub https://www.redalyc.org/journal/864/86457304007/movil
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