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Pequeñas empresas productoras de leche: un estudio desde la perspectiva del modelo de negocio

En este artículo se analizan empresas productoras de leche de pequeña escala bajo el enfoque de los modelos de negocio, con la finalidad de comprender la lógica de negocio de las empresas y valorar su rentabilidad. Las empresas se agruparon mediante un análisis de clústeres, se analizaron los modelo...

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Опубліковано в::INNOVAR. Revista de Ciencias Administrativas y Sociales
Автори: Saúl Carrasco-Pérez, J. Reyes Altamirano-Cárdenas, Miguel Ángel Vargas-Del Ángel, Asael Islas-Moreno
Формат: Artigo
Мова:Espanhol
Опубліковано: Universidad Nacional de Colombia 2022
Предмети:
Онлайн доступ:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81871935008
https://www.redalyc.org/journal/818/81871935008/
https://www.redalyc.org/journal/818/81871935008/html/
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