Pequeñas empresas productoras de leche: un estudio desde la perspectiva del modelo de negocio

En este artículo se analizan empresas productoras de leche de pequeña escala bajo el enfoque de los modelos de negocio, con la finalidad de comprender la lógica de negocio de las empresas y valorar su rentabilidad. Las empresas se agruparon mediante un análisis de clústeres, se analizaron los modelo...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	INNOVAR. Revista de Ciencias Administrativas y Sociales
Autors principals:	Saúl Carrasco-Pérez, J. Reyes Altamirano-Cárdenas, Miguel Ángel Vargas-Del Ángel, Asael Islas-Moreno
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad Nacional de Colombia 2022
Matèries:	Administración y Contabilidad
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81871935008 https://www.redalyc.org/journal/818/81871935008/ https://www.redalyc.org/journal/818/81871935008/html/ https://www.redalyc.org/journal/818/81871935008/81871935008.epub https://www.redalyc.org/journal/818/81871935008/movil
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