Caracterización y determinación de ecotipos de oca (oxalis tuberosa), para el procesamiento de harinas en la Quebrada de Ancash, distrito y provincia de Yungay, Región Ancash
Salvato in:
| Pubblicato in: | Industrial Data |
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| Autori principali: | , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2007
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81610102 |
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