Evaluación de cera comestible en mango "Tommy Atkins" destinado a la comercialización para el turismo. Parte III: efecto en las características cuticulares
El objetivo del presente trabajo fue la determinación de las diferencias cuticulares de mango Tommy Atkinsdestinado a la comercialización para el turismo. Los frutos cosechados en estado de madurez comercial seexpusieron a los siguientes tratamientos: Agua caliente a 46°C/ 90 min.; cera fría; agua c...
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Príomhchruthaitheoirí: | , , , , |
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Espanhol |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2006
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370208 |
| Clibeanna: |
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