Efecto del tratamiento de desverdización en la calidad de mandarinas 'oronules' con vistas a la exportación a Japón
Clementinas Oronules recolectadas con dos índices de color (IC) diferentes fueron sometidas a tratamientos dedesverdizado con nula o baja concentración de etileno (0 ó 5 ppm de etileno, flujo continuo, 21ºC) durante 0, 48ó 72 horas. Tras la desverdización fueron almacenadas bajo condiciones cuaren...
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| Pubblicato in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Autori principali: | , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2006
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370205 |
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