Efecto de recubrimiento con Quitosano y cera comercial en la calidad de naranja 'valencia' durante el almacenamiento

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Main Authors: Judith Fortiz Hernández, Jorge Mercado Ruiz, Armida Rodríguez Félix
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Assuntos:
Agrociencias
encerado
quitosano
pudriciones
daño por frío
Citrus sinensis L
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81320900007
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