Evaluación de temperaturas de acondicionamiento y encerado en la calidad y daños por frío de naranja ‘Valencia’ frigoconservada por diferentes periodos
En México, la producción de naranja ‘Valencia’ y ‘Valencia Late’ se ubica entre los meses de enero a junio, con mayor volumen de enero-marzo principalmente del cultivar Valencia, situación que se traduce en bajos precios para el productor. Una alternativa para solventar este problema es la aplicació...
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| Publié dans: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
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Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2019
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