Evaluación de temperaturas de acondicionamiento y encerado en la calidad y daños por frío de naranja ‘Valencia’ frigoconservada por diferentes periodos
En México, la producción de naranja ‘Valencia’ y ‘Valencia Late’ se ubica entre los meses de enero a junio, con mayor volumen de enero-marzo principalmente del cultivar Valencia, situación que se traduce en bajos precios para el productor. Una alternativa para solventar este problema es la aplicació...
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| Yayımlandı: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Asıl Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Espanhol |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2019
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81361553005 https://www.redalyc.org/journal/813/81361553005/ https://www.redalyc.org/journal/813/81361553005/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81361553005/81361553005.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81361553005/movil |
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