Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado

El objetivo de este trabajo fue el de evaluar el efecto del almacenamiento refrigerado en la conservación poscosecha de frambuesas de las variedad ‘Autumn Bliss’, que se almacenaron a 0, 5, 10 y 15±1°C, con un 90±5% HR durante 12 días. La actividad respiratoria, producción de etileno y pérdida de pe...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Autors principals:	Jaqueline Visioni Tezotto-Uliana, Natalia Dallocca Berno, Ana Cecilia Silveira Gómez, Ricardo Alfredo Kluge
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2018
Matèries:	Agrociencias
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005 https://www.redalyc.org/journal/813/81355612005/ https://www.redalyc.org/journal/813/81355612005/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81355612005/81355612005.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81355612005/movil
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!