Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull
<p>La guayaba (<em>Psidium guajava</em> L.) es una fruta tropical susceptible de sufrir alteraciones indeseables que afectan su vida útil debido a condiciones inadecuadas de almacenamiento y acondicionamiento. En este trabajo se estimó la vida útil de guayaba en fresco utilizando e...
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| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Universidad Nacional de Colombia
2010-09-01
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| Schriftenreihe: | Acta Agronómica |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/17664 |
| Tags: |
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