Efecto del uso de cera comestible en las características físico-químicas de melón cantaloupe
El melón es un fruto de gran demanda en EUA y Europa, sin embargo por su alta sensibilidad al marchitamiento,incidencia de pudriciones y pérdidas de la firmeza, su tiempo de almacenamiento y/ o transporte resulta limitado..El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia de la aplicación d...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Espanhol |
| Được phát hành: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2003
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81350212 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|